کالباس بر (اسلایسر کالباس) | بازرگانی اسپید | شیراز

در دنیای پرسرعت امروز، تجهیزات صنعتی و آشپزخانه‌ای نقش مهمی در افزایش بهره‌وری دارند. یکی از این ابزارهای ضروری، دستگاه کالباس بر یا اسلایسر کالباس است که برای برش دقیق و سریع کالباس، ژامبون و انواع فرآورده‌های گوشتی به کار می‌رود.
بازرگانی اسپید شیراز به عنوان یکی از معتبرترین مراکز فروش تجهیزات فروشگاهی و آشپزخانه صنعتی در جنوب کشور، عرضه‌کننده انواع کالباس بر خانگی، فروشگاهی و صنعتی با قیمت مناسب و گارانتی معتبر می‌باشد.

چرا استفاده از دستگاه کالباس بر ضروری است؟

استفاده از اسلایسر کالباس باعث افزایش سرعت و دقت در آماده‌سازی مواد غذایی می‌شود. برش دستی کالباس با چاقو علاوه بر زمان‌بر بودن، باعث ناهماهنگی در اندازه برش‌ها می‌گردد. با استفاده از دستگاه کالباس بر:

• می‌توانید ورقه‌هایی ظریف، هم‌اندازه و یک‌دست تهیه کنید.

• ضخامت برش‌ها را به‌صورت دلخواه تنظیم نمایید.

• کیفیت و طعم مواد غذایی در اثر برش حفظ می‌شود.

• سطح بهداشت و ایمنی در محیط کار بالا می‌رود.

• راندمان کار و سرعت سرو غذا افزایش می‌یابد.

این ویژگی‌ها باعث شده تا رستوران‌ها، فست‌فودها، ساندویچی‌ها و مراکز بسته‌بندی مواد غذایی از مشتریان دائمی این دستگاه باشند.

انواع دستگاه کالباس بر | بازرگانی اسپید شیراز

🔹 کالباس بر دستی

مدل دستی برای فروشگاه‌ها و مراکزی با حجم کاری متوسط مناسب است. در این نوع، اپراتور باید کالباس را به‌صورت دستی به سمت تیغه هدایت کند.

🔹 کالباس بر اتوماتیک

در مدل اتوماتیک، تمامی مراحل برش به‌صورت خودکار انجام می‌شود. این نوع دستگاه‌ها مناسب آشپزخانه‌های صنعتی، کارخانجات بسته‌بندی و خطوط تولید هستند.
بعضی مدل‌ها ترکیبی از عملکرد دستی و اتوماتیک را دارند تا انعطاف‌پذیری بیشتری ارائه دهند.

انواع کاربردی دستگاه‌های اسلایسر کالباس

دستگاه کالباس بر خانگی

برای مصارف شخصی و آشپزخانه‌های کوچک طراحی شده است. این دستگاه‌ها کوچک، سبک و استفاده از آنها بسیار آسان است.

دستگاه کالباس بر فروشگاهی

در فروشگاه‌ها و فست‌فودها به کار می‌رود و با برش سریع و دقیق، موجب افزایش سرعت سرو و رضایت مشتری می‌شود.

دستگاه کالباس بر صنعتی

مخصوص کارخانجات و مراکز بسته‌بندی با ظرفیت بالا. این دستگاه‌ها معمولاً اتوماتیک، ایستاده و مجهز به پایه چرخ‌دار هستند و قابلیت کار مداوم در حجم بالا را دارند.

تیغه دستگاه کالباس بر

تیغه در اسلایسر کالباس مهم‌ترین بخش دستگاه است. اندازه تیغه‌ها بسته به نوع دستگاه متفاوت است:

• 18 سانتی‌متر: برای مدل‌های خانگی

• 25 سانتی‌متر: برای مدل‌های فروشگاهی

• 35 سانتی‌متر: برای مدل‌های صنعتی

تیغه‌ها معمولاً از استیل ضد زنگ ساخته می‌شوند تا در تماس مستقیم با مواد غذایی دچار زنگ‌زدگی نشوند.
در بیشتر مدل‌ها از دو نوع تیغه صاف (برای کالباس و ژامبون) و اره‌ای (برای گوشت، پنیر یا نان) استفاده می‌شود. برخی مدل‌ها نیز دارای تیزکن خودکار هستند که باعث افزایش عمر تیغه می‌شود.

جنس بدنه و ساختار دستگاه

بدنه‌ی بیشتر مدل‌های کالباس بر بازرگانی اسپید شیراز از جنس آلومینیوم آنودایز شده است که علاوه بر ظاهر براق و صیقلی، در برابر خوردگی و رطوبت مقاوم می‌باشد. این نوع پوشش باعث می‌شود دستگاه عمر طولانی‌تری داشته باشد و شست‌وشوی آن نیز آسان‌تر شود.

خرید و قیمت کالباس بر | بازرگانی اسپید شیراز

پیش از خرید دستگاه کالباس بر، به موارد زیر توجه کنید:

• نوع دستگاه (خانگی، فروشگاهی یا صنعتی)

• قدرت موتور و جنس تیغه‌ها

• قابلیت تنظیم ضخامت برش

• سهولت شست‌وشو و ایمنی کار

• برند تولیدکننده و گارانتی معتبر

بازرگانی اسپید فارس و شیراز با سال‌ها تجربه در زمینه فروش تجهیزات فروشگاهی، بهترین مدل‌های کالباس بر را با قیمت رقابتی و مشاوره تخصصی ارائه می‌دهد.
کارشناسان ما آماده راهنمایی شما در انتخاب بهترین مدل متناسب با نیاز کسب‌وکار شما هستند.

اطلاعات تماس با بازرگانی اسپید شیراز

📍 آدرس: فارس، شیراز، بلوار کریمخان زند، مجتمع تجاری فرجادیان، طبقه دوم، واحد 203
☎️ تلفن: 071-32308445
🌐 وب‌سایت: speed-co.ir
✉️ ایمیل: info@speed-co.ir