ترازو های دیجیتال, مقالات

ترازو آشپزخانه و همه چیز درباره آن

ترازو آشپزخانه
3.6/5 - (5 امتیاز)

 

اگر ترازو آشپزخانه ندارید، با خواندن این مقاله قطعا به فکر خرید آن خواهید افتاد. شگفت آور است که چگونه دستور العمل های مختلف می توانند تحت تأثیر مقدار کمی مواد تشکیل دهنده قرار بگیرند. یک ترازوی آشپزخانه می تواند در پخت و پز و آماده سازی غذا تفاوت ایجاد کند. در حالی که استفاده از لیوان های اندازه گیری قدیمی به سبک قدیمی در اکثر اندازه گیری های آشپزخانه کار می کند ، اندازه گیری وزن با ترازو دیجیتال آشپزخانه از چند جهت می تواند تغییر دهنده اصلی بازی باشد. در ادامه با ما همراه باشید تا شما را بیشتر با ترازو های دیجیتال آشنا کنیم.

 

کاربرد ترازو های آشپزخانه

نتایج دقیق تری دریافت کنید

همه ما می دانیم که پخت و پز یک علم است و علم به اندازه گیری دقیق نیاز دارد. بیشتر اوقات، برای انجام این کار به لیوان های اندازه گیری قدیمی اعتماد می کنیم، اما اندازه گیری به تنهایی می تواند نتایج متفاوتی ایجاد کند.

بسته به نحوه اندازه گیری در لیوان های کلاسیک ، مثلا استفاده از یک فنجان آرد (که وزن آن 4.25 اونس است) می تواند به اندازه یک اونس یا بیشتر کاملا متفاوت باشد.

و اگر اندازه گیری را نادرست انجام دهید و آن را به یک دستورالعمل مشکل مانند سوفل شکلات اضافه کنید، به احتمال زیاد نتایج نادرست و در این حالت فروریخته خواهید داشت.

بهتر است به جای اعتماد به لیوان های اندازه گیری، با ترازوی اشپزخانه حرفه ای اندازه گیری کنید. این نوع ترازو دقیق ترین اندازه گیری را برای اطمینان از بهترین پخت ممکن به شما می دهد.

 

پخت غذا را مدیریت کنید

هنگامی که می خواهید وزن خود را کاهش دهید یا حفظ کنید، میزان خوردن شما به اندازه نوع غذایی که می خورید مهم است.

وعده ، همان چیزی است که در برچسب های تغذیه ای ذکر شده است و مقدار غذاییست که کارشناسان توصیه می کنند از یک ماده غذایی خاص نوش جان کنید.

به دلیل اندازه های تحریف شده امروزی، اکثر مردم واقعاً نمی دانند چه مقدار غذا می خورند.

اگر تصور می کنید که یک سینه مرغ سه اونسی می خورید، اما در واقع یک تکه شش اونس می خورید، این می تواند 160 کالری اختلاف داشته باشد.

اگر می خواهید در مورد وعده های غذایی خود بیشتر مراقب باشید، ترازو های آشپزخانه راهی عالی برای ادامه مسیر شما می باشند.

با استفاده از ترازوی اشپزخانه حرفه ای ، به راحتی می توانید همه مواد غذایی را اندازه بگیرید، بنابراین می توانید به طور دقیق میزان کالری و مقدار مواد مغذی دیگر را دریافت کنید.

این یک روش عالی برای کاهش کالری است که به سادگی با برداشتن مقدار نسبتاً کمی از هر وعده غذایی که تقریبا متوجه آن نمی شوید، انجام می شود.

ترازو دیجیتال

زمان و دردسر کمتر

به این فکر کنید که در یک دستور العمل طولانی از چند فنجان و کاسه اندازه گیری استفاده می کنید؟

احتمالاً زیاد ، درست است؟ مخصوصاً اگر با دست آن ها را می شویید!

حتما بخوانید!
ترازو وزن کشی و بهترین های 2020

استفاده از ترازو آشپزخانه ، نیاز به لیوان و قاشق اندازه گیری چندگانه را برطرف می کند، به این معنی که شما زمان کمتری را برای تمیز کردن صرف می کنید و وقت بیشتری را برای لذت بردن از ثمره تولید خود صرف خواهید کرد.

 

ترازو آشپزخانه چگونه کار می کند؟

به محض خرید ترازوی دیجیتال آشپزخانه ، استفاده از آن ساده است.

فقط کاسه خود را روی ترازو قرار دهید (در صورتی که ترازو خودش کاسه نداشت)، آن را صفر کنید (بنابراین وزن محتویات و نه کاسه را اندازه گیری می کنید) و مواد خود را اضافه کنید.

بیشتر ترازو ها به شما این امکان را می دهند تا واحد سنجشی را انتخاب کنید که می خواهید مواد غذایی خود را در آن وزن کنید، مانند پوند، اونس یا گرم.

برخی از ترازوها دارای ماشین حساب مواد مغذی درشت هستند، که می توانید درباره غذایی که وزن می کنید برنامه ریزی کنید و سپس ترازو با توجه به وزن اندازه گیری شده مشخصات مغذی درشت غذا را نمایش می دهد.

به عنوان مثال وزن کردن سینه مرغ آسان به نظر می رسد، اما در مورد مواردی مانند پودر، مایعات، دانه ها، روغن ها یا برنج چطور؟

شما می توانید ابتدا ظرف یا کاسه ای که قرار است مواد غذایی را داخل آن قرار دهید اندازه گیری کنید و سپس همان ظرف را با محتویاتی که درون آن می ریزید اندازه بگیرید.

در نهایت تفاوت این دو وزن، وزن غذاست.

ترازو آشپزخانه خانگی

5 نکته برای استفاده صحیح از ترازو آشپزخانه

قبل از شروع صفر کنید

اگر از ترازوی آنالوگ (یا مکانیکی) استفاده می کنید، مهم است که قبل از قرار دادن غذا روی آن ، ترازو را صفر کنید.

اکثر ترازو دیجیتال آشپزخانه به طور خودکار صفر می شوند. اگر مقیاس را صفر نکنید، اندازه گیری درستی نخواهید داشت.

 

غذا را قبل از پختن وزن کنید

روی بیشتر محصولات غذایی، اطلاعات برچسب تغذیه مربوط به نسخه خام و نپخته آن است.

گوشت ها، سبزیجات و غلات بعد از فرآیند پخت، مقداری از وزن خود را از دست می دهند، اما همچنان همان مقداری چربی و کالری دارند.

برای جلوگیری از مصرف تصادفی چربی و کالری اضافی، غذاها را به صورت خشک و خام وزن کنید.

ترازویی با ظرفیت مناسب و کمی بزرگ انتخاب کنید

هنگام انتخاب ترازو، بهتر است ترازویی با ظرفیت پنج پوند یا بیشتر انتخاب کنید تا ترازویی با ظرفیت فقط یک یا دو پوند.

 

اگر دقت برایتان مهم است، ترازوی دیجیتال بخرید

همانطور که می دانید ترازو های آشپزخانه دو نوع کلی دارند: آنالوگ و دیجیتال.

نسخه های آنالوگ با فنر کار می کنند و هنگام افزودن موارد به ترازو، سوزن حرکت می کند. این ترازو ها به مرور زمان با فرسودگی فنرها می توانند از دقت کمتری برخوردار شوند.

نسخه های دیجیتالی از سنسور بار الکتریکی برای اندازه گیری وزن و نمایشگر کریستال مایع استفاده می کنند. اگر برای دقت دقیق وزن می کنید، بهترین گزینه نسخه دیجیتالی است.

KITCHEN SCALE

ترازوی خود را تمیز نگه دارید

هنگام استفاده، صفحه توزین را تمیز کنید تا از تجمع باقیمانده مواد غذایی که می تواند به وزن نادرست یا باکتری های مواد غذایی قدیمی کمک کند، جلوگیری کنید.

حتما بخوانید!
انواع ترازوی آزمایشگاهی را بهتر بشناسید

 

معرفی چند نمونه ترازوی آشپزخانه مناسب و با کیفیت

ترازوی آشپزخانه دیجیتال Constant 14192-224B

این نوع ترازوی آشپزخانه با این که ظاهر بسیار ساده ای دارد ، اما از دوام خوب و دقت بالایی برخوردار است. وزن سبکی دارد و فضای بسیار کمی از آشپزخانه شما اشغال خواهد کرد.

دقت این ترازو 2 گرم و حداکثر وزن اندازه گیری آن تا 20 کیلوگرم می باشد و مانیتور LCDتعبیه شده در آن ارقام را به خوبی نمایش می دهد.

ترازو آشپزخانه دیجیتال Constant 14192-224B

این ترازو قابلیت اندازه گیری در واحد های کیلوگرم ، گرم و پوند را دارد و قابلیت صفر کردن خودکار (پارسنگ) با فشار دادن کلید Tareدر این دستگاه انجام می شود.

ترازو خانگی کنستانت روی یک سطح صاف بهترین عملکرد را از خود نشان می دهد و در صورت استفاده نکردن از ترازو ، ترازو به صورت خودکار خاموش خواهد شد.

 

مشاهده مشخصات بیشتر ترازوی Constant 14192-224B

 

ترازو آشپزخانه دیجیتال sh-150

این ترازو که از جنس پلاستیک است برای مصارف خانگی بسیار مناسب می باشد و فضای بسیار کمی را در آشپزخانه اشغال می کند. ترازو آشپزخانه دیجیتال sh-150 دقت بالای 1 گرم دارد و ظرفیت توزین آن 10 کیلو گرم است.

یک کاسه برای قرار دادن راحت موادی که در آشپزخانه می خواهید اندازه گیری کنید در ترازویsh-150 تعبیه شده است.  این ترازو به دلیل بهره بردن از صفحه نمایش LCD ، دوام و کیفیت بالا ، زیبایی ساخت ، عمر طولانی و کم مصرف بودن یکی از محصولات پرطرفدار و پر فروش در فروشگاه بازرگانی اسپید به حساب می آید.

ترازو آشپزخانه دیجیتال SH-150

برای روشن کردن این ترازو فقط به دو باطری قلمی نیاز دارید، کارکردن با آن بسیار آسان است و توانایی اندازه گیری چند واحد از جمله KG ، LB  ، G و OZ را دارد.

 

مشاهده مشخصات بیشتر ترازوی SH-150

 

ترازوی آشپزخانه پارچی Constant 14192-141B

این ترازوی اشپزخانه حرفه ای که محصول شرکت کنستانت می باشد ، وسیله ای برای اندازه گیری ، وزن کردن و نگه داری مواد غذایی و همین طور مایعات از جمله روغن ، شیر ، آب و… است. این ترازو پارچی کنستانت ، ترازویی با ظرفیت توزین 5 کیلوگرم و همچنین دقت 1 گرم می باشد.

این محصول دقیقا شبیه به یک پارچ می باشد و طراحی آن بسیار ویژه و کاربردی است. درجه ها روی بدنه ترازو 4 واحد اندازه گیری گرم ، کیلوگرم ، اونس و پوند را نشان می دهد.

ترازو پارچی Constant 14192-141B

این دستگاه ترازو دارای درپوش است و درپوش آن قابل شست و شو و جدا شدن می باشد. از یک نمایشگر ال سی دی برخوردار است و با تمهید خاصی روی دسته پارچ قرار گرفته است.

در شرایطی که وزنی بالاتر از 5 کیلوگرم وارد پارچ شود ، نمایشگر به شما هشدار خواهد داد.

 

مشاهده مشخصات بیشتر ترازوی Constant 14192-141B

 

 

ترازو آشپزخانه دیجیتال استیل Kinlee EK15B

این ترازوی آشپزخانه که ساخت کشور چین می باشد ، کاسه ای ضد زنگ تمام استیل دارد که برای توزین مواد غذایی شامل حبوبات ، سبزیجات ، میوه ، آرد و… مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین به راحتی می توانید کاسه آن را از روی ترازو برداشته و بشویید.

حتما بخوانید!
استاندارد باسکول جاده ای ، کالیبراسیون و اجزای تشکیل دهنده آن

ترازو آشپزخانه Kinlee EK15B به شما این قابلیت را می دهد تا واحد سنجشی که می خواهید مواد غذایی خود را در آن وزن کنید از جمله پوند ، اونس و گرم را به دلخواه خودتان انتخاب کنید.

این ترازو توانایی توزین اقلام تا 5 کیلوگرم را با دقت اندازه گیری 1 گرم دارد. 2 عدد باتری قلمی 1.5 ولت منبع تغذیه این ترازو می باشد که در محفظه پشت دستگاه تعبیه شده است.

ترازو آشپزخانه دیجیتال استیل Kinlee EK15B

این دستگاه ترازو نمایشگری دیجیتالی از نوع LCD برای نمایش وزن اندازه گیری شده به همراه یک کلید کنترلی برای روشن کردن و انجام تنظیمات وسیله همچون وزن کشی مجموع نیز دارد.

برای این که از قابلیت وزن کشی پشت سر هم مواد در این ترازوی اشپزخانه حرفه ای استفاده کنید ، کافی است بعد از روشن کردن ترازو و نمایان شدن عدد صفر ، ظرف خالی را روی صفحه ترازو بگذارید و کلید Tare را انتخاب کنید تا وزن ظرف صفر شود. در این حالت می توانید مواد غذایی را پشت سر هم اضافه کنید.

 

مشاهده مشخصات بیشتر ترازوی Kinlee EK15B

 

ترازوی آشپزخانه دیجیتال TS500

این ترازوی آشپزخانه ، ترازویی گرمی به حساب می آید که ظرفیت توزین آن برابر با 30 کیلو گرم و دقت آن 1 گرم می باشد. استفاده از این ترازو بسیار آسان است و با باتری کار می کند. سینی که برای این ترازو تعبیه شده را می توانید جهت تمیز کردن از ترازو جدا کنید.

ترازو دیجیتال TS500

یک صفحه نمایش LCD در این ترازو تعبیه شده است و بدنه اصلی آن از پلاستیک فشرده شده ABS طراحی و ساخته شده است تا مقاومت کافی داشته باشد.

امکاناتی از جمله امکان انتخاب واحد توزین گرم , کیلوگرم , اونس , پوند و داشتن پارسنگ برای وزن کشی خالص مواد  و خاموش شدن خودکار ویژگی ‌هاییست که این ترازو آشپرخانه دارد.

 

مشاهده مشخصات بیشتر ترازوی TS500

 

ترازو آشپزخانه دیجیتال sh-125

این ترازو بسیار جمع و جور است و فضای کمی را اشغال می کند. برای این ترازو صفحه نمایشی از نوع LCD طراحی شده است و جنس آن از نوع پلاستیک می باشد.

یک کاسه برای قرار دادن راحت مواد غذایی که می خواهید اندازه گیری کنید ، برای آن تعبیه شده است.

ترازو آشپزخانه دیجیتال sh-125

این ترازوی اشپزخانه حرفه ای به این دلیل که دقت بالایی دارد و دقت آن در 1 گرم است ، برای کسانی رژیم غذایی دقیقی دارند و می خواهند مواد غذایی را با دقت مصرف کنند ، گزینه ای بسیار مناسب است و می تواند تا 7 کیلوگرم را اندازه گیری کند.

ترازو Sh-125 چند واحد اندازه گیری از جمله KG ، LB ، G ، OZ دارد. همچنین بعد از 1 دقیقه کار نکردن به صورت اتومات خاموش خواهد شد.

 

مشاهده مشخصات بیشتر ترازوی sh-125

نوشته های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *